Tortenzeit

Author: Tessa Huff
Publisher: Südwest Verlag
ISBN: 9783641205157
Size: 18.18 MB
Format: PDF, ePub
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Schicht für Schicht ein Traum Haben Sie genug von schlichten Kuchen und möchten neue cremige Höhen der Backkunst erklimmen? Dann ist „Tortenzeit“ genau das Richtige für Sie. Tessa Huff hat für alle, denen ein Kuchen nicht groß genug sein kann, 150 traumhafte Rezepte zusammengestellt: Dabei verwandelt sie nicht nur Klassiker wie die Schwarzwälder Kirschtorte in ganz neue Kreationen, sondern beeindruckt auch mit modernen Rezeptideen wie dem Schokoladen-Matcha-Kuchen oder der Kürbis-Vanille-Chai-Torte. Durch die anschaulichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Zubereitungstipps und -tricks sowie Dekorationstechniken, die jeden Konditor vor Neid erblassen lassen, können Sie – egal ob Backanfänger oder Tortenprofi – Schicht für Schicht Ihren Traumkuchen erschaffen – leckere Teige, Füllungen und Frostings inklusive.

Torten Der Wahrheit

Author: Katja Berlin
Publisher: Riva Verlag
ISBN: 9783959711708
Size: 20.60 MB
Format: PDF, Kindle
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Seit Februar 2015 erklärt Katja Berlin wöchentlich 2,25 Millionen ZEIT-Lesern die Welt: in Diagrammen, den "Torten der Wahrheit". Die Welt ist schließlich kompliziert, und im Tortendiagramm wird so mancher Zusammenhang einfach viel schneller deutlich – ob es darum geht, was sich durch eine gleichberechtigte "Homo-Ehe" für heterosexuelle Paare ändert (zu 35 % "nichts", zu 65 % "überhaupt nichts") oder darum, was wir uns eigentlich von Europa erwarten (zu ca. 25 % Frieden, Freiheit und Verantwortung, zu 75 % den Wegfall der Roaminggebühren). Katja Berlin nimmt mit Witz und beißendem Spott Politik, Wirtschaft und Gesellschaft aufs Korn – und trifft dabei zuverlässig ins Schwarze. Spießigkeit, Dummheit und Pauschalisierungen sind ihre liebsten Zielscheiben. Ihre gesammelten Werke versprechen Unterhaltung und herzhaftes Lachen – das einem dann doch gelegentlich im Hals steckenbleibt. Denn so mancher Bürger wird sich unverhofft wiedererkennen!